四川大年三十必备菜有什么

1、川味腊肠，和广式腊肠的味道不同，川味腊肠的表面金黄香料儿切开表皮的那里则是红白相间，口味带着麻辣。

2、毛血旺这是四川人非常喜爱的一种食物，在大年三十吃红彤彤的毛血旺，意味着新的一年红红火火。