四川大年三十吃什么

烟熏腊肉，麻辣香肠，汤圆，挂面，回锅肉，毛血旺等。四川人大年三十吃挂面，有长命百岁的寓意。汤圆是以糯米为主要原料，其中加入黑芝麻，花生仁等馅料制作而成的一种食物，形状为圆形，有团团圆圆的美好寓意。腊月是腌制腊肉的最佳时期，因此腊肉成了必不可少的食物。