做冬瓜汤放什么食材

虾仁、豆腐、排骨、丸子等。冬瓜可以蒸、煮、红烧，若是用来煮汤的话，可以做冬瓜虾仁汤、冬瓜豆腐汤、冬瓜排骨汤等等。冬瓜本身的口感是软嫩的，用来煮汤非常入味，汤中可以加入食用盐、生抽、胡椒粉等调料来丰富汤汁的口感，使冬瓜吃起来更加的鲜美。