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乳脂奶油和动物奶油没有区别,乳脂奶油又叫做动物奶油。动物奶油是从纯牛奶中提取出来的,外观呈现柔和的黄色,有一股扑鼻的奶香味。奶油分为动物奶油和植物奶油,其中植物奶油是植物油和食用盐、水、奶粉混合加工而成的。在口感上来说,动物奶油比植物奶油更加香甜。
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