莲藕排骨汤怎么炖

准备好莲藕、排骨、姜片、蒜、葱、海带、枸杞等食材，之后把食材倒入锅中开炖即可。在做莲藕排骨汤时，排骨建议挑选肋排的部位，是会更加有嚼劲的。排骨在炖汤之前要先进行焯水，焯水的过程中建议放入适量的姜片备用，可以去除莲藕排骨汤中存在的肉腥味。