紫薯黑米粥要煲多久

一个小时。紫薯黑米粥中的黑米不宜熟透，所以在熬制粥时，用电饭锅至少煲一个小时粥才会变得黏稠，不同的锅用时也不一样，所以可以根据实际情况来延长熬制的时间。煮的时间稍微长一点，整体的味道也越好。为了不流失紫薯的有益成分，紫薯可以不去皮。