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放入适量藕淀粉。肠粉,是属于广东一带的特色美食。在蒸肠粉时,通常需要蒸15-20分钟的时间。在制作肠粉之前,需要准备的原材料主要有沙茶酱、鸡蛋、肠粉皮、淀粉、大蒜、食盐、白糖、鸡粉等。在缺少白糖时,可以选择用冰糖或者麦芽糖来代替白糖。
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