怎么储存蒜薹

冷藏储存。蒜苔存放不适当容易引起蒜苔发干发黄，要冷藏储存。具体的操作方法是把蒜苔用保鲜膜包好后，放进冰箱的冷藏室里面存放，或者用塑料袋套住根部冷藏，这样可以较长时间的保持蒜苔新鲜性，维持口感，食用的时候再次取用。除此之外，也可以把蒜苔成捆放在通风处保存。