白菜、豆芽、火腿、玉米、土豆、藕片、冬瓜、培根、白萝卜、莴笋、小白菜、羊肉卷、竹笋等等。将几种蔬菜一起搭配在火锅里面，味道会更丰富，吃起来也更有食欲。牛腩也可以和其他的主菜搭配在一起，如鸡肉、鸭肉或者是鱼。其次煮火锅的时候要多煮一段时间
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