河南大暑节气吃什么

烩面、伏姜茶、莲子汤、老鸭汤和羊肉汤等。河南地区的人们普遍喜爱汤食，而大暑节气的时候，由于天气炎热，人体能量消耗极大，河南的人们都会选择吃滋味鲜美且营养丰富的汤食来补充体能。除了常见的主食烩面，很多人还会喝清淡的莲子汤、浓郁的老鸭汤和鲜美的羊肉汤，还有将姜片放入开水中在阳光下晒成的伏姜茶。