家常版火锅怎么做

家常版本的火锅应该说会比去火锅店吃更加便利，且食材都是自己挑选的也会比较自由，做火锅先要选材料作为锅底，锅底可以选大骨头来熬汤，大骨汤鲜美可口，接着下适合的调料，最后便是下配菜的过程，配菜通常有牛羊肉卷、五花肉、鸡胸肉、小青菜等。