延吉冷面和朝鲜冷面有什么区别

食材、做法、口味、摆盘都不同。在食材上延吉冷面有白面、绿茶面和荞麦面，朝鲜冷面主要是荞麦面。做法不同，延吉冷面可以做成汤也可以凉拌，朝鲜冷面通常是汤面。口味不同，延吉冷面有咸味、酸辣味，朝鲜冷面通常是酸辣味。摆盘不同，延吉冷面不讲究摆盘，朝鲜冷面讲究摆盘要精致。