怎么挑选东北野生黑木耳

1、颜色上：优质的野生黑木耳正反面颜色不一样，正面颜色为灰黑色或灰褐色，反面的颜色更深。

2、重量上：优质的野生黑木耳重量较轻，表面光滑。

3、泡水时：优质野生黑木耳刚泡入水的时候会浮在水面，吸水之后会慢慢沉下去。