草莓需要洗根吗

需要。因为草莓的根部中也会含有大量微生物和昆虫，需要洗净。草莓的根部含有丰富的营养物质，食用时不应把草莓蒂去掉。且清洗前去掉了草莓蒂，草莓上便会破掉出现伤口，这样清洗时容易使污染进入草莓内部。因此草莓蒂不应去掉，应与草莓一起放入水中清洗。草莓原产于南美地区，如今世界上已广为种植。草莓色泽红润鲜艳，口感香甜饱满，清新爽口。草莓营养价值丰富，被誉为水果皇后，富含维生素、胡萝卜素果胶、纤维素等。