正宗天津煎饼果子的面是玉米面吗

是。天津正宗煎饼果子的面是用玉米面粉和普通面粉搭配制作而成的。每个人的口味和喜好不同，制作天津煎饼果子的时候也可以酌情添加绿豆粉。天津煎饼果子是天津著名的小吃，制作的主要材料包括面糊、油条、面酱、腐乳、葱花、熟芝麻，喜欢吃辣口的煎饼果子可以添加适量的辣椒。