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速冻完的螃蟹要蒸多久

专业问答 阅读(1.04W)

12-15分钟。跟新鲜的螃蟹不同,速冻完的螃蟹要提前解冻再蒸热,将螃蟹放入温水中十分钟左右,可以适当的加一点盐或醋去腥。蒸螃蟹的时候,尽量用开水隔水蒸螃蟹12-15分钟,这样螃蟹熟得快,成分流失的也会更少,不要蒸太久就会影响口感了。

速冻完的螃蟹要蒸多久