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水开后蒸10-15分钟。广式腊肠,主要是靠太阳下风干而成的一种食物。在做法上,广式腊肠可用来直接清蒸,也可以选择做广式腊肠炒辣椒。广式腊肠的味道,相对来说是比较咸的,并不建议食用过多。储存的时候要把广式腊肠放置于低温干燥的地方储存。
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