牛角面包和可颂区别是什么

1、 原料不同。可颂是由牛油、面粉、鸡蛋、糖和酵母所制成。牛角面包是由干酵母、高筋面粉、温水、盐、麦淇琳、鸡蛋、糖和黄油牛奶所制成。

2、名称不同。可颂与牛角面包不同，法文Croissant的音译为可颂，意为新月，被译为羊角面包。

3、质感形状不同。可颂为蜂巢状、表面呈金黄色、纹路清晰、层次分明。牛角面包质地更为酥脆，表皮更加光滑。