煮螺蛳粉要煮多久

没有泡过的需要煮15分钟，泡过的粉只需要煮三到五分钟。煮制的时候，把水煮沸后倒入螺丝粉煮，煮止螺丝粉能用筷子夹断即可，煮好的螺丝粉加入腐竹，酸笋，酸豇豆，花生米盛出即可。花生米等配料需要在螺蛳粉煮好以后洒在上面增加口感，若是煮制会影响其酥脆的口感。