冬季特色菜品有哪些

东坡花雕鸡、百宴害羞虾、土鲶鱼烧茄子、卜豆角黄花鱼、平锅岩棒鱼、养生一品锅、砂锅羊肉鱼、酸辣白菜、芹菜炒肉、蒜蓉西蓝花、江团泡馍、拔丝山药、萝卜羊肉汤、凉拌莲藕等。冬季气候寒冷且干燥，要多吃进补的菜品，如黄花鱼、鸡、虾、白菜、芹菜、羊肉汤等美食。