吃茭白的季节是什么时候

夏季和秋季。茭白是水生植物，一般产自温热带地区，南方较为常见。有单季种植茭白和双季种植茭白。单季种植的是每年的9-10月成熟并采摘上市。而双季种植的则是每年的5-6月和10-12月上市，所以能够吃到较白的季节是在夏季和秋季。