柿子的营养价值有哪些

柿子具有清热去燥，润肺化痰的作用。因为柿子含脂肪量特别少，含有大量的营养素，特别是胡萝卜素，其他的微量元素含量也相对来说比较高，有降血压的作用。柿子的吃法也多种多样，可以干燥做成柿饼来吃，还可以把熟透的柿子捏碎与面粉混合烙成饼来吃。不过柿子虽然比较好吃，也需要注意一些食用禁忌事项，体弱多病、病后初愈的人要少吃或者不吃，要注意空腹不能吃柿子，柿子皮最好不要吃，柿子也不能吃太多。柿子不能与红薯、菠菜、蟹、鱼、虾、酒等一起吃。