制作月饼的主要食材有哪些

面粉、白砂糖、碱水、食用油、鸡蛋、鸭蛋黄、豆沙、奶粉。月饼是一款传统美食，也叫做团圆饼等。月饼的口味比较多，所以制作的食材也会稍有不同。月饼的口味多样，包括蛋黄白莲蓉月饼、豆沙馅月饼、黑芝麻月饼、五仁馅月饼、水果月饼等。做好的月饼需要放在阴凉的地方保存，以免变质。