空心菜隔夜可以吃吗

可以。隔夜的空心菜会滋生大量细菌，不建议食用。空心菜一般指蕹菜，别名通菜蓊、藤藤菜等，原产中国，北方比较少见，在福建、贵州、四川、广东等地比较常见。空心菜可以凉拌吃，也可以炒着吃。空心菜炒着吃，可以用于制作蒜蓉空心菜、腐乳空心菜等美食。