炸鱼怎样不粘锅

1、使用不粘锅容器进行煎炸鱼类。若是想要以炸鱼时不会粘连在底部，可以使用不粘锅来进行操作。

2、炸制时放入足量的油。当炸鱼时出现粘锅的情况，有可能是因为食用油的量放入的过少，此时可以再倒入适量的食用油来增加润滑度，防止粘锅。