怎么辨认榴莲好坏

观察。

1、可以捏榴莲上面的刺，相邻的刺可以捏动，那么这个榴莲肉比较软。

2、可以看榴莲的外观，若外观看起来是比较饱满的黄色就证明果肉成熟的比较好。

3、榴莲的开裂，开裂的口越小证明果肉越好，开的越大果肉会受到污染，影响口感。

4、可以看榴莲的果柄，果柄粗壮的证明榴莲的营养成分很足，口感也会比较好。