陕西杏子什么时候成熟

六到七月。成熟的杏子呈橙黄色或金黄色，外皮上带有细细的绒毛。杏子在清洗时，可以加入少许的小苏打浸泡八到十分钟，去除表面的细菌和杂质，浸泡后冲洗干净即可。清洗后的杏子在保存时，要将其表面的水分擦拭干净，放入冰箱冷藏保存即可。