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鲁菜的特点是什么

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鲁菜的特点是什么

卤菜是中国几大特色菜系之一,鲁菜主要集中于齐鲁大地山东一带。鲁菜一般以咸鲜为主,火上功夫非常精致,鲁菜还专注于制汤讲究汤的味鲜,此外鲁菜还非常精于烹饪海鲜等,口感较好。