鞭炮笋是海草是一样的吗

不是。鞭炮笋和海草都是生长在海里类似于海带的食物。因其食用起来咯叽咯叽的好像放鞭炮一样，口感十分劲道，从而得名为鞭炮笋。鞭炮笋可以将其浸泡一小时左右后直接食凉拌食用，也可以放入火锅中烫后食用，还可以煮汤或是爆炒后食用，但是在操作前都需要对其进行浸泡去除盐分。