北方立秋吃什么菜

黄瓜、土豆、茄子、酱肘子、炖鸡肉、饺子、红烧鱼、炖鸭肉。黄瓜别名胡瓜、王瓜、青瓜、吊瓜等，种植于温带和热带地区，是中国各地主要的蔬菜之一，可以直接吃，也可以炒着吃、煮汤吃、凉拌吃等。饺子是传统的美食，馅料丰富，包括猪肉大葱馅饺子、牛肉萝卜馅饺子等。