粽子需要蒸多久能熟

45分钟左右。粽子多久能蒸熟还跟粽子的大小有关，要是粽子的个头不是很大，时间可以缩短一点。蒸粽子时要掌握好火候，当锅烧开后火要关小点，不要一直大火蒸粽子，最好使用透明的锅盖，可以观察到粽子的变化，蒸好的粽子会比生的粽子大一些。