1、朝天核桃饼：有着广元七绝的美誉，选用上好的核桃，做出来呈现金黄色，有香、酥、脆的特点。
2、十大碗宴席：因为有五个荤菜和五个素菜，所以又被称为十方席，起源于北宋的真宗皇帝，也有十全十美的寓意。
3、剑门关豆腐宴：是广元地区的一道传统美食，顾名思义也是以豆腐为主要原料，吃起来细滑柔软，味道鲜美。
4、蒸凉面：又被成为米凉面，这种面不同于担凉面。做起来比较复杂，是广元的特产小吃之一，细滑爽口，夏天吃一碗很是清爽。
5、酸菜豆花面：是广元地区独具风味的一种面，面条有嚼劲，豆花有淡淡的清香，搭配各种辅料让人回味无穷。
