“蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒲瓜龙骨汤 的做法步骤
1、食材:龙骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已去皮清洗切开)
2、将已焯好的龙骨下入高压锅中,加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后,合入切好的蒲瓜煮开煮上5分钟。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。