>
1、蒲瓜去皮,切厚块。
2、准备金不换、蒜粒、泡椒。
3、起锅热油,爆香蒜和泡椒。
4、倒入蒲瓜翻炒。
5、放盐炒软后,加入适量的水,盖盖焖至水收干。
6、开盖,加入蚝油和金不换,炒匀出锅。
7、成品,蒲瓜比较淡,这样炒入味又好吃。
图文推荐