辣白菜做好了几天可以放冰箱

三天。辣白菜是东北的一种特色腌菜，新鲜蔬菜腌制后可存放在冰箱里，延长其保存期。白菜经过腌制后可以马上食用，没有食用完的辣白菜需要密封保存好，三天之后可以放在冰箱里面冷藏，降低其表温度，不易于细菌滋生。辣白菜可以用来做火锅底料和拌饭。