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7-9分钟。需要注意的是要等水煮沸了再下汤圆煮,否则汤圆容易沉底粘锅。汤圆要从锅边轻轻放入,避免溅起开水伤到皮肤。用勺子轻轻搅拌,这样也能避免汤圆粘锅。汤圆上浮的时候加冷水,这样可以加速汤圆的熟烂程度。
汤圆全部浮上来,就可以捞起出锅了。
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