香菇干怎么看坏了没有

1、看手感。可以用手摸一下香菇的表面，摸起来感觉比较粘手证明香菇干出现了变质的情况，摸起来还是干燥的手感就证明没有问题。

2、闻味道。可以闻一下香菇干的味道，有清香气味就是没有变质，出现腐烂的味道就证明变质了。

3、看颜色。可以观察一下香菇干的颜色，新鲜的香菇干颜色是茶褐色的。