羊肠放冰箱怎么防止串味

将羊肠装入食品盒中，密封好盖子，放在冰箱保存即可。清洗羊肠时，将羊肠放在清水中冲洗，再将羊肠翻过来，添加玉米粉、白醋反复揉搓用清水冲洗干净，沸水下锅添加料酒焯水即可。羊肠可以用于制作爆炒羊肠、羊肠子焖肉、尖椒炒羊肠、羊肠面等美食。