黑豆粥煮多久才会熟

90分钟左右。黑豆属于难熟的食物，所以需要烹煮的时间较长，建议一般情况下在清洗黑豆的时候，可以适量加入几滴白醋，此举可以加速黑豆的软化，之后再将黑豆放置在温水中浸泡一个小时，再用中火焖煮90分钟左右即可，期间可加入米粒及其他食材。