西瓜对半切开要哪半好

有青梗的那一半。西瓜的养分等都是通过根茎输送到整个西瓜的，所以带有青梗的那半边西瓜甜度会比有瓜脐的那半边更加清甜多汁。对半切开的西瓜若是食用不完可以将其用保鲜膜密封好后放置于冰箱内冷藏保存，但时间不宜过长否则容易变质。