腊月初八的主食有什么

腊八粥、腊八饭、腊八面。腊八节历史悠久，腊八节特有的美食也很多。有腊八豆腐，把豆腐挖空，中间放入食盐，在阳光下晾晒。有粘火勺，用糯米做外皮，用红豆做内馅。有腊八蒜，用醋把蒜瓣进行浸泡，放入坛子中密封。有腊八粥和腊八饭，用各种米一起混合制成。