香酥脆枣怎么做出来的

油炸和烘干两种方法。

1、油炸的脆枣需要经过清洗、去核、浸泡、烘焙脱水、低温速冻、真空油炸之后制作出来的。油炸的方式制作的脆枣味道更加香甜酥脆，但是制作流程和工艺复杂，更适合工厂加工。

2、烘干的制作方法比较简易，是用烤箱烘烤制作而成。