大头菜和冻豆腐能炖在一起吗

可以。大头菜也被称之为芜菁，它是芥菜中的一种主食根部芥菜头。大头菜可以直接炒制成菜肴，也可以将其经过腌制后制作成咸菜食用，大头菜焖煮冻豆腐时，炖煮的时间久一点，这样冻豆腐才能吸收汤汁中的鲜味，食用起来才会更加美味可口。