空心菜和豆腐能起吃吗|空心菜不能和哪些食物一起吃

任何的食物与食物之间都会存在着一种相克性，并不是所有的食物都可以放在一起吃的，就比如我们最经常吃的空心菜和豆腐，那么空心菜和豆腐能起吃吗?空心菜不能和哪些食物一起吃呢?

一、空心菜和豆腐能起吃吗

空心菜和豆腐是不能在一起吃的，大家一定要记住这一点，豆腐分为很多种，如果只是豆皮的话，在一起吃还是没有什么危害的，但如果我们从市场上面购买回来的水豆腐鲜豆腐的话，是不能够和空心菜在一起食用的，这主要是因为豆腐当中含有的钙质成分是非常高的，而空心菜和菠菜里面都是含有着大量草酸成分的草酸成分，遇到了钙质之后就会形成草酸钙，阻止我们人体吸收钙质成分，如果经常一起这么吃的话，很容易导致身体出现缺钙的情况。

二、空心菜不能和哪些食物一起吃

1.空心菜不要和牛奶一起吃

牛奶当中是含有着大量蛋白质成分的，并且牛奶也是很好的补钙食品，空心菜不能和牛奶一起吃的原理，其实和空心菜不能和豆腐吃的原理是一样的，基本上都是当草酸遇到钙质成分之后会形成草酸钙，不仅会降低这两种食物，各色的营养价值也会影响身体吸收钙质成分。

2.空心菜不要和寒性食物一起吃

很多的蔬菜水果都是属于寒凉性的食物，而空心菜本身就算是寒性食物之一，如果和其他的寒凉食物在一起搭配的话对于肠胃不好的人群来说，很容易造成一定的刺激。

空心菜和豆腐能起吃吗?空心菜是不能和豆腐在一起吃的，大家千万要记住，空心菜算是绿叶蔬菜，但是里面的草酸成分还是很多的，如果偶尔吃一次的话，可能没有什么太大的影响，但长期吃的话，一定会影响身体对于钙的吸收，尤其是家里有老年人的，千万不要这样搭配。