干鱿鱼可以泡过夜吗

可以。浸泡干鱿鱼时，可以选择冷水或温水浸泡。干鱿鱼泡发后，可以清洗干净，切成块，放入盆中，添加叉烧酱、蚝油、蒜末、辣椒粉，搅拌后腌制1-2个小时，放入烤箱烤制食用，也可以切成块，搭配青红椒、洋葱、芹菜等食材炒制食用。保存干鱿鱼时，需要放在阴凉干燥处存放。