紫薯要煮多长时间

十五至三十分钟。一整个紫薯煮半小时左右，紫薯切片煮十五分钟左右即可。煮的时间根据紫薯的大小决定，判断熟没熟可以用筷子戳一下，能戳透就说明已经煮熟，戳起来比较硬那就还需要再继续煮一会儿。紫薯煮熟后可以打成紫薯泥，加入牛奶一起吃味道更好。