磨豆浆用小黄豆还是大黄豆

小黄豆。磨豆浆之前，将黄豆在清水中提前浸泡四个小时左右，提前浸泡可以使黄豆软化，也可以缩短磨豆浆的时间。之后将其放在豆浆机中，磨制五分钟左右，便可以喝到口感细腻的豆浆了。豆浆通常搭配油条一起食用。黄豆还可以经过加工做出豆腐等食物。