大暑要怎么吃

吃苦味食物，清淡解暑的食物。例如可以吃凉拌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、清炒苦瓜、炝拌苦瓜、盐渍苦、瓜豆豉鲮鱼炒苦瓜等，做苦瓜前加盐水焯水一下，可以减轻苦瓜中的苦味，青菜清炒不用放太多调料，耗油和食用盐调味即可，大暑还可以喝点绿豆制品，如绿豆粥，绿豆汤，绿豆沙冰。