生蚝吃不完怎么保存

冷藏保存。生蚝属于海鲜类食品，如果没有吃完的生蚝，可以洗干净，然后放点盐，用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏室，生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。但是注意生蚝一次性不宜吃太多，需要适当食用。