榴莲白色的芯可以吃吗

可以的。榴莲里面的果肉都是可以食用的，包括白色的芯，白色的膏状物富含很多有益的食用成分，可以直接食用也可以用来炖汤。榴莲虽食用价值丰富，但是其热量非常高。可以将榴莲放入冰箱零下冷冻，口感不错像冰淇淋，也可以制作榴莲班戟或者蛋糕。